Setas en Caldereta Extremeña | Receta Rápida
Este es un sustancioso guiso de champiñones que puedes preparar con los champiñones frescos que tengas, ya sean silvestres o comprados. Básicamente, es un gulash de champiñones al estilo alemán y es vegetariano, aunque siempre puedes añadir carne si lo deseas. Me inspiré para esta receta en el fantástico libro Classic German Cooking de Luisa…